【かき醤油味付のり 製造工程】 ②焼加工 遠赤外線焼加工250℃程度で海苔を焼きます。 焼くことで海苔は、香ばしく、よりパリッとした食感となります! 海苔質などに合わせ、常時検査員により温度・速度の微調整。 熟練の技です。 この焼加工のエリア。 高温で海苔を焼いているため、年中とても暑くなっています!