お知らせ

その昔、海苔は「一日二枚（全型）で医者いらず」と言われていたことをご存知でしょうか？
実際には、海苔だけで「医者いらず」とはいきませんが、 海苔には、うまみ成分アミノ酸をはじめ、
ビタミンやミネラルなど約40種類という多くの成分を含む食材です。
海苔を1日2枚（全型）食べる事でたくさんの栄養素が確保できるスーパーフードといえます。

弊社の看板商品「かき醤油味付のり」
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〚葉酸〛
多く含まれる食材：海苔、抹茶、パセリ等

葉酸は、ビタミンB12とともに赤血球の生産を助けるビタミンです。また、代謝に関与しており、DNAやRNAなどの核酸やたんぱく質の生合成を促進し、細胞の生産や再生を助けることから、体の発育にも重要なビタミンです。葉酸は細胞の分裂や成熟を大きく左右するため、特に胎児にとっては重要な栄養成分であるといえます。妊婦が葉酸を十分に摂取することで、胎児の先天異常である神経管閉鎖障害のリスクを減らすことができます。

かき醤油味付のり含有量：26（μg/3g※板のり1枚分）880（μg/100g）
1日食事摂取基準（μg）※成人：男性200～240女性200～240
 

その昔、海苔は「一日二枚（全型）で医者いらず」と言われていたことをご存知でしょうか？
実際には、海苔だけで「医者いらず」とはいきませんが、 海苔には、うまみ成分アミノ酸をはじめ、ビタミンやミネラルなど約40種類という多くの成分を含む食材です。
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〚ビタミンB12〛
多く含まれる食材：しじみ、あさり、うし肝臓レバー等

ビタミンB12は、神経および血液細胞を健康に保ち、全細胞の遺伝物質であるDNAの生成を助ける栄養素です。また、疲労や体力低下を引き起こす貧血の一種である巨赤芽球性貧血の予防にも役立ちます。巨赤芽球性貧血になると、倦怠感、めまい、動悸、息切れなどの症状が現れます。ビタミンB12は神経にとっても重要な働きをしているため、手足がしびれたり、ふさぎ込んだりといった神経症状や精神症状も起こります。

かき醤油味付のり含有量：1.5（μg/3g※板のり1枚分）51（μg/100g）
1日食事摂取基準（μg）※成人：男性4女性4
 

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〚ビタミンB2〛
多く含まれる食材：ぶた肝臓レバー、うし肝臓レバー 等

ビタミンB2は「発育のビタミン」ともいわれ、発育促進に重要な役割を果たすほか、皮膚、髪、爪などの細胞の再生にも関与しています。
牛乳・乳製品、動物性食品、豆類の摂取量が少ない場合、ビタミンB2が不足することがあります。ビタミンB2は皮膚や粘膜の機能を正常に保つことに関係していますので、不足すると口内炎、口角炎、舌炎、脂漏性皮膚炎、角膜炎などを起こします。また、成長期の子どもの場合は、ビタミンB2が不足すると成長障害を起こします。エネルギー消費量が多い人ほどビタミンB2を必要とするので、活動量の多い子どもの場合、不足しないように注意する必要があります。

かき醤油味付のり含有量：0.053（mg/3g※板のり1枚分）1.8（mg/100g）
1日食事摂取基準（mg）※成人：男性1.3～1.6 女性1～1.2
 

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その昔、海苔は「一日二枚（全型）で医者いらず」と言われていたことをご存知でしょうか？
実際には、海苔だけで「医者いらず」とはいきませんが、 海苔には、うまみ成分アミノ酸をはじめ、ビタミンやミネラルなど約40種類という多くの成分を含む食材です。
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〚マグネシウム〛
多く含まれる食材：てんぐさ、わかめ、あおさ、ひじき、ごま 等

人体に必要なミネラルの一種です。成人では、体内に約20g～30gが存在し、その約6割はリン酸マグネシウムや炭酸水素マグネシウムとして骨や歯に含まれ、残りは筋肉や脳・神経に存在しています。300種類以上の酵素を活性化する働きがあり、筋肉の収縮や神経情報の伝達、体温・血圧の調整にも役立っています。
マグネシウムが不足すると骨の形成に影響が出るほか、不整脈や虚血性心疾患、高血圧、筋肉のけいれんを引き起こします。また神経過敏や抑うつ感などが生じることもあります。

かき醤油味付のり含有量：9.3（mg/3g※板のり1枚分）310（mg/100g）
1日食事摂取基準（mg）※成人：男性340 女性270